https://sovinobrands.dk/
| Branche: | Service |
|---|
| Investeringsår: | 2017 |
|---|
| Fond: | Maj Invest Equity 5 K/S |
|---|
| Ejerandel: | 50 % |
|---|
| Andre aktionærer: | Ledelse |
|---|
| Adm. direktør: | Torben Olsen |
|---|
| Bestyrelsesformand: | Bo Rygaard |
|---|
| Maj Invest-ansvarlig: | Mads Andersen |
|---|
| Omsætning: | 232 mio. kr. |
|---|
| EBITDA: | 27 mio. kr. |
|---|
| Antal ansatte: | 303 |
|---|
Forretningsmodel
Sovino Brands er blandt de førende restaurantgrupper i København. Restauranterne drives efter individuelle koncepter og selvstændige brands med fokus på casual fine dining. og understøttes af en central administrationsenhed. Gruppen består af 18 restauranter beliggende i Københavns indre by. Stifter og adm. direktør Torben Olsen købte i 1990 Café Victor og har siden 2007 udvidet løbende med etableringen af klynger af restauranter ved bl.a. Kongens Nytorv og Galleri K.
